Pourquoi opter pour une alimentation à base d’abats de poulet ?
Saviez-vous qu’en France, une part importante des abats de poulet, notamment le foie, le cœur et les gésiers, sont souvent délaissés voire jetés, alors qu’ils concentrent une richesse de nutriments essentiels ? Cette pratique constitue un gâchis considérable de ressources…
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